Vi ber om at selskaper på 8 personer eller flere samler seg om én felles meny. Menyvalg skal være oss i hende senest 3 dager før ankomst, gjerne før. Selskaper må betale for antall bestilte menyer, redusering av antall må skje senest kl. 16:00 dagen før ankomst. Avbestilling av bordet må skje minimum 3 dager i forveien. 

Please choose the same menu for the whole party of 8 persons, or more.  Please order within three days of arrival. Parties have to pay for the number of pre ordered menus. It’s possible to change the number of participants until 16:00h the day before arrival. 

Plateau de Fruits de Mer – Solsidens spesialitet

Flotte skalldyrfat, perfekt til store selskap.
Hummer, reker, kamskjell, taskekrabbeklør, blåskjell, sjøkreps (når vi får tak i levende) og snøkrabbe *sk, b, se, e, s

Plateau de Fruits de Mer – Solsiden's speciality

Shellfish platter, a perfect choice for large parties. 
Lobster, shrimps, scallops, crabclaws, mussels, Norwegian crayfish (when available) and snow crab

Minimum 2 pers. (per person):
1 395,-

Husk å forhåndsbestille dessert fra selskapsmenyen under
Please remember to order dessert, see the menu below

Mynte- og lime chantilly 205,-

Sitronkake 215,-

Brownie 220,-

Plateau de Fruits de Mer – med ferske reker
Kun ved forhåndsbestilling og når tilgjengelig.
Kan ikke bestilles til mandager og må bestilles til hele selskapet.

Plateau de Fruits de Mer - with fresh shrimps
Only by pre-order and when available. Can not be ordered on Mondays and must be ordered for the whole party

1 595,- per person

Solsidens 3-retters meny

Kokkens anbefaling, menyen settes sammen av dagens råvarer.

The chefs recommendation, created of the top choices from the fish market.

795,–

Forretter

Asiatisk Laksetartar med syltet chili, kinesisk vårløk og grønn curry majones
Asian-Style Salmon Tartare with pickled chilli, spring onion, and green curry mayonnaise *f, e, s, so, su 

Kveite carpaccio med fennikel, granateple, kjernemelk saus og dillolje
Halibut carpaccio with fennel, pomegranate, buttermilk sauce, and dill oil *f, l


Tunfisk Tataki med asparges crudite, ristede mandler og romescosaus
Tuna tataki with asparagus crudité, roasted almonds, and romesco sauce *f, ma (nøtter-mandler)

Hovedretter

Grillet Kveite med hummer risoni med piquillos og røkt smør hollandaise
Grilled halibut with lobster risoni, piquillo peppers, and smoked butter hollandaise *f, sk, l, g

Grillet Lange med stekte poteter, brokkolisalat og hvitvinssaus med salvie
Grilled ling with sautéed potatoes, broccoli salad, and white wine sauce with sage *f, b, l


Breiflabb med Tunisisk chipotlesaus, frisk urtevinaigrette og persille-og bulgursalat
Monkfish with Tunisian chipotle sauce, fresh herb vinaigrette, and parsley & bulgur salad
*f, l, g

895,–

Kalix Löjrom og ost kan velges i tillegg til de andre menyene.
Caviar of Kalix and cheese may be ordered as a complement to the other menus.

Kalix Löjrom med toast, rødløk og rømme
Caviar of Kalix with toast, red onion and sour cream
*f, l, g
30 gr.: 395,– / 50 gr.: 565,–

Dagens oster
 Selection of cheese
*g, l, ha
215,–

Desserter

Mynte- og lime chantilly med karamellisert hvit sjokolade, limegelé og rørte jordbær
Mint & lime chantilly with caramelized white chocolate, lime gel, and crushed strawberries * l

Sitronkake med vaniljemousse, sitroncurd og blåbærkompott
Lemon cake with vanilla mousse, lemon curd, and blueberry compote *g, l, e

Brownie med mascarponekrem, kaffekrem og crumble
Brownie with mascarpone cream, coffee cream, and crumble *g, l, e